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不銹鋼導(dǎo)熱油加熱夾層鍋
不銹鋼導(dǎo)熱油加熱夾層鍋在使用之前必須將安全閥門裝妥,將安全閥門打開,.使用溫度有溫控表控制.加熱和攪拌電機(jī)單獨(dú)控制和使用.。攪拌漿采用槳式或框式制造。
KF-200L不銹鋼導(dǎo)熱油加熱夾層鍋的詳細(xì)資料
電機(jī)功率 1.5kw 攪拌轉(zhuǎn)速 0-86轉(zhuǎn)/分 結(jié)構(gòu)類型 開式 連接形式 平蓋式 密封形式 機(jī)械密封 種類 不銹鋼反應(yīng)釜
不銹鋼導(dǎo)熱油加熱夾層鍋的應(yīng)用:
1、糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
2、飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
3、蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
4、罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
5、醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
不銹鋼導(dǎo)熱油加熱夾層鍋分罐體、罐蓋、攪拌槳、進(jìn)料口、出料閥均有由進(jìn)口不銹鋼耐酸銅1cr18Ni9Ti制成,按GB741-80技術(shù)條件進(jìn)行,罐體內(nèi)外拋光,罐內(nèi)有攪拌槳,工作時(shí)起攪拌作用。上蓋有溫度計(jì),顯示罐內(nèi)溫度;頂部有擺線針輸行星減速器,帶動(dòng)攪拌槳;并可裝拆與清洗,并是一扇可開式罐蓋供清洗用,另加兩個(gè)進(jìn)料口,可與管道連接,便于連接進(jìn)各種配料,下面帶有出料口,并裝上旋塞閥大等攪拌均勻后、旋轉(zhuǎn)旋塞閥手柄90°即可放料,放料完畢關(guān)閉,達(dá)到攪拌均勻目的。本機(jī)子是具有內(nèi)外夾層,立式攪拌器,缸體為開啟式園柱形不銹鋼容器,可耐酸耐壓,保溫、冷卻,具有美觀實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)。
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